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Amantis

Montecucco Rosso DOC “Birbanera” 2016 - Amantis

13,68 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Montecucco DOC

  • Rebsorten: sangiovese, merlot, canaiolo, colorino, petit verdot

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 93
  • Veronelli 90
  • Veronelli Star 3

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat er eine rubinrote Farbe, die am Rand zu Granat tendiert. Die Aromen in der Nase sind elegant, mit ätherischen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, mit gut ausgeprägten Tanninen und intensivem Biss.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu roten Fleischgerichten, Wild und Wildbret. Passt auch hervorragend zu reifem Käse und Blauschimmelkäse.

Montecucco Rosso DOC “Birbanera” 2016 - Amantis: Weil es uns gefällt

Dieser Montecucco Rosso DOC "Birbanera" stammt aus einer sorgfältigen Herstellung, bei der die Trauben von Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Colorino und Petit Verdot langsam auf den Schalen mazerieren, dann gären und für mindestens zehn Monate in großen Holzfässern reifen. Eine wirklich gelungene Mischung, die die wunderbare toskanische Landschaft durch ihren Hauptdarsteller, den Sangiovese, der von Amantis meisterhaft interpretiert wird, nahezu perfekt zum Ausdruck bringt.

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