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Siddùra

Moscato di Sardegna Passito DOC "Nùali" 2018 - Siddùra (0.375l)

22,92 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Moscato di Sardegna DOC

  • Rebsorten: moscato 100&

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • AIS 4 Viti
  • Luca Maroni 93
  • Falstaff 92
  • Robert Parker 90

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Goldgelb im Glas. Breites und komplexes Bouquet mit intensiven Aromen von Aprikose und getrocknetem Pfirsich, kandierten Zitrusschalen und gerösteten Haselnüssen. Im Laufe der Minuten wird er durch Anklänge von Safran, Honig und mazerierter Rose verstärkt. Im Mund werden die Wärme und die Süße durch eine lebhafte Frische ergänzt. In der langen Geschmacksentwicklung zeigt er eine Abfolge von überwiegend fruchtigen Aromen, bis hin zum eleganten Abgang, der nach Akazienhonig und kandierten Orangen schmeckt.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend in Kombination mit schmackhaftem Blauschimmelkäse und reichhaltigen Obstdesserts.

Moscato di Sardegna Passito DOC "Nùali" 2018 - Siddùra (0.375l): Weil es uns gefällt

Die Weinberge in Küstennähe mit ihren sandigen Böden sind der ideale Rahmen für die Herstellung dieses überzeugenden Moscato di Sardegna Passito DOC "Nùali" aus dem Jahrgang 2018. Der perfekte Ort für die Trocknung dieser Traube, des Muskats, der unter diesen Bedingungen eine große Fruchtkonzentration erreicht. Die Trauben werden an der Rebe getrocknet und dann von Hand geerntet, sobald sie den richtigen Reifegrad erreicht haben. Nach dem Abbeeren wird der sehr zuckerhaltige Most lange Zeit in Stahltanks vergoren, bevor der Wein vor der Abfüllung in Flaschen mit dem edlen Trub in Berührung kommt. Ein intensiv duftender und großzügiger Rosinenwein, der sich durch eine bemerkenswerte Annehmlichkeit bei der Verkostung auszeichnet.

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