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Massucco

Nebbiolo d’Alba DOC “Vigna Trono” 2013 Jéroboam - Massucco

50,40 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Nebbiolo d’Alba DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 3l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 75pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land, Suppen, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend granatrote Farbe. Die Nase duftet nach getrockneten roten Blumen und Fruchtkonfitüre, begleitet von Gewürzen und einem balsamischen Hauch von Minze und Eukalyptus. Im Mund ist er trocken und elegant, fast streng in seiner Struktur, dominiert von einer durchdringenden Würze und einer nervösen, aber nicht zersetzten Frische.

Der passende Begleiter zu

Ein Nebbiolo, der wieder zum Trinken einlädt, probieren Sie ihn zu einer leicht gepfefferten Kartoffel-, Saubohnen- und Artischockensuppe.

Nebbiolo d’Alba DOC “Vigna Trono” 2013 Jéroboam - Massucco: Weil es uns gefällt

Der Nebbiolo d'Alba DOC "Vigna Trono" von Massucco reift auf der Hefe in Edelstahlbehältern, wo er einer periodischen Batonnage unterzogen wird, um sein Bouquet komplexer und ausdrucksstärker und weniger kantig im Geschmack zu machen, bevor er für etwa 12 Monate in großen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 30 hl ausgebaut wird. Aus 40 Jahre alten Rebstöcken, ein traditioneller Nebbiolo, elegant, typisch streng, aber auch jung zugänglich.

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