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Isimbarda

Oltrepò Pavese Bonarda DOC "Vigna delle More" 2019 - Isimbarda

9,81 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Oltrepò Pavese DOC

  • Rebsorten: croatina 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas ist die Farbe ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Die Nase ist weinig und von lebendiger Intensität und wird von fruchtigen Aromen von Kirsche, Pflaume und kleinen Beeren geprägt.
Im Mund ist er vollmundig und weich, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Am Gaumen entfaltet sich das Aroma von Früchten, das Raum für einen angenehm bitteren Nachgeschmack lässt.

Der passende Begleiter zu

Er passt sehr gut zu herzhaften Gerichten, so dass gewürztes Fleisch und erste Gänge mit wichtigen Soßen sehr willkommen sind.

Oltrepò Pavese Bonarda DOC "Vigna delle More" 2019 - Isimbarda: Weil es uns gefällt

Die Trauben für den Oltrepò Pavese Bonarda Vigna delle More von Isimbarda stammen von 7 Hektar eigenen Weinbergen in den Gemeinden Santa Giulietta und Mornico Losana.
Der kalkhaltige Lehmboden ist nach Südwesten ausgerichtet und liegt auf einer Höhe zwischen 200 und 350 Metern über dem Meeresspiegel.
Die Weinbereitung ist traditionell, und der Wein wird im folgenden Frühjahr in Autoklaven auf natürliche Weise erneut vergoren.
Das Ergebnis ist ein lebendiger und sehr angenehmer Bonarda, sehr repräsentativ für das Gebiet, der jede Mahlzeit belebt.

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