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Alberto Giacobbe

Passerina del Frusinate IGP “Duchessa” 2018 - Alberto Giacobbe

10,90 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Passerina del Frusinate IGP

  • Rebsorten: passerina del Frusinate 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er ein komplexes Bouquet von Blumen und reifen Früchten, mit einem Hauch von Kräutern. Im Mund ist er offen, frisch, mit deutlichen Bitternoten und einem Hauch von Distel.

Der passende Begleiter zu

Wegen seiner angenehmen Säure und der schmackhaften Frucht empfehlen wir ihn zu mit Frischkäse und Lachs gefüllten Klößen.

Passerina del Frusinate IGP “Duchessa” 2018 - Alberto Giacobbe: Weil es uns gefällt

Der Passerina del Frusinate IGP "Duchessa" von Alberto Giacobbe gibt uns die Gelegenheit, eine autochthone Rebsorte zu probieren, die zwischen dem Gebiet von Frosinone und den Marken umstritten ist, aber im Grunde genommen als autochthone Rebsorte der Ciociaria gilt. Eine fruchtige weiße Rebsorte mit gutem Säuregehalt. Alberto Giacobbe vinifiziert ihn in Weißwein bei kontrollierter Temperatur und lässt ihn etwa sechs Monate in Stahltanks reifen... nichts könnte einfacher und geeigneter sein, um ein Gebiet zu verkosten.

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