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Stekar

Rebula 2017 - Štekar

15,60 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Slovenja ZGP Goriška brda

  • Rebsorten: ribolla gialla 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Blasses Strohgelb für das Auge. In der Nase finden sich Noten von reifen tropischen Früchten, vor allem Ananas, gefolgt von Röstnuancen und Anklängen von Kräutern. Am Gaumen ist er wieder frisch und fruchtig, bereichert durch entschiedene Zitrusnoten von weißer Grapefruit.

Der passende Begleiter zu

Sie erfordert schmackhafte Zubereitungen. Perfekt zu geräucherter Forelle mit Polenta.

Rebula 2017 - Štekar: Weil es uns gefällt

Die Ribolla Gialla ist eine autochthone Rebsorte aus Friaul-Julisch-Venetien, die im Collio-Gebiet am besten zur Geltung kommt, sei es in Gorizia oder in Slowenien. Dieser Rebula von der Weinkellerei Štekar wird aus reinen Ribolla-Trauben hergestellt. Nach einer 24-stündigen Gärung in Kontakt mit den Schalen reift er etwa ein Jahr lang. Unterstützt von einer schönen Säureschulter, bietet er aromatischen Reichtum und Ausdauer am Gaumen.

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