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Principe Pallavicini

Roma Malvasia Puntinata DOC 2020 - Principe Pallavicini

15,35 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Roma DOC

  • Rebsorten: Malvasia del Lazio

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Frischer käse, Vegetarische speisen, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Goldgelb; in der Nase sortentypische Noten von gelben Früchten und blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er weich, einhüllend, mit fruchtigen Anklängen im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein idealer Begleiter zu allen Mahlzeiten und passt besonders gut zu traditionellen Hauptgerichten, aber auch als origineller Aperitif.

Roma Malvasia Puntinata DOC 2020 - Principe Pallavicini: Weil es uns gefällt

Der Malvasia Puntinata von Principe Pallavicini stammt aus einem Weinberg, der sich in 250 m Höhe in den vulkanischen Hügeln südlich von Rom befindet und sich durch einen Boden aus Kieselsteinen und Basaltgestein auszeichnet. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und durchlaufen dann einen langen Vinifizierungsprozess bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung wird er 5 Monate lang "sur lie" verfeinert.

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