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Nino Negri

Rosso di Valetellina Nebbiolo DOC "Giùen" 2022 - Nino Negri

14,52 €

  • Sofort lieferbar

  • Jahrgang: 2022

  • Bezeichnung: Rosso di Valtellina DOC

  • Rebsorten: chiavennasca (nebbiolo) 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Rubinrot, mit intensiven fruchtigen und würzigen Noten von Beeren und Zimt, gefolgt von zarten Veilchen- und Rosennoten. Im Mund ist er frisch und trocken, mit einem ausgewogenen Körper und einem recht tanninhaltigen, fruchtigen Geschmack. Er schließt mit langen und anhaltenden Noten von Lakritze, die ein feines und sehr angenehmes Getränk unterstreichen.

Der passende Begleiter zu

Der Rosso di Valtellina di Nino Negri ist ein angenehmer und vielseitiger Begleiter zu Speisen und Weinen. Er eignet sich hervorragend zu ersten und zweiten Gängen mit Land- und Fleischgerichten sowie zu mäßig gereiften Käsesorten und weißem Fleisch.

Rosso di Valetellina Nebbiolo DOC "Giùen" 2022 - Nino Negri: Weil es uns gefällt

Der Rosso di Valtellina DOC der Weinkellerei Nino Negri wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in denselben Weinbergen wachsen, in denen auch der Sfursat angebaut wird, und zwar auf Terrassen in einer Höhe zwischen 350 und 650 Metern über dem Meeresspiegel mit Südausrichtung.
Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mit einer 8-tägigen Mazeration auf den Schalen vergoren. Nach der Reifung in Edelstahltanks wird der Rosso di Valtellina Nino Negri vor der Freigabe etwa 6 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche gelagert. Das Ergebnis ist ein einfacher, unkomplizierter Rotwein, der stets ausgewogen und vielseitig in der Kombination von Speisen und Weinen ist.

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