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Umberto Cesari

Rubicone IGT "Tauleto" 2012 - Umberto Cesari

57,34 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Rubicone IGT

  • Rebsorten: Sanviogese Grosso 90%, uva longanesi 10%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 91

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot, mit violetten Reflexen. In der Nase ist er voll und intensiv, mit Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren, Rosennoten, Gewürznoten und balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist er kräftig und fleischig, die Tannine sind gut integriert und der Abgang ist sehr lang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch und ist ideal für Fleisch, das lange gegart werden muss.

Rubicone IGT "Tauleto" 2012 - Umberto Cesari: Weil es uns gefällt

Der Rubicone IGT "Tauleto" von Umberto Cesari, ein Verschnitt aus Sangiovese und Longanesi (einer autochthonen Rebsorte aus dem Gebiet von Ravenna), stammt aus etwa 20 Jahre alten Weinbergen und wird etwa 24 Monate lang in Barriques ausgebaut. Es handelt sich um einen Wein mit großer Struktur und klarer Langlebigkeit, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird und daher nicht verpasst werden sollte.

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