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Emmanuel Giboulot

Saint-Romain AOC "En Chevrot" 2018 - Emmanuel Giboulot

58,49 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Saint-Romain AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Geflügel, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensive Nase mit Noten von Ginster, Akazie und Jasmin, die zu Aprikosen- und Birnendüften führen. Ein Hauch von weißem Pfeffer und Kreide verschönert das Ganze. Im Mund weicht die anfängliche Umhüllung der Frische der Zitrusfrüchte und dem großartigen Geschmack.

Der passende Begleiter zu

Ein vielseitiger Weißwein für den Tisch, der zu Kabeljau in Tempura und gebratenem Hähnchen mit Getreidebröseln passt.

Saint-Romain AOC "En Chevrot" 2018 - Emmanuel Giboulot: Weil es uns gefällt

Der 2018 Saint-Romain AOC "En Chevrot" von Emmanuel Giboulot wird aus reinen Chardonnay-Trauben hergestellt, die von Hand in den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen des Weinguts geerntet werden, wo über 100 Jahre alte Rebstöcke in mineralreichen Böden wurzeln. Die Gärung und der Ausbau im Kontakt mit der edlen Hefe erfolgen in ausgelaugtem Holz. Ein großer territorialer Weißer, kraftvoll, mineralisch und elegant.

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