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Domaine Denizot

Sancerre Blanc AOP "Damoclès" 2019 - Domaine Denizot

30,83 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Sancerre AOP

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 92

GESCHMACKSNOTEN

Schimmerndes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Düfte von Zitrusfrüchten, gelbem Pfirsich und Pflaume lassen Röstaromen, blumige und mineralische Noten erahnen. Der Geschmack ist voluminös, aber gleichzeitig straff und lebendig, artikuliert in seiner geschmacklichen Entwicklung und mit einer außergewöhnlichen Würze ausgestattet.

Der passende Begleiter zu

Ein vielseitiger Weißwein für den Tisch, perfekt für Fischgerichte in Sauce und zartes weißes Fleisch.

Sancerre Blanc AOP "Damoclès" 2019 - Domaine Denizot: Weil es uns gefällt

Der Weinberg Côte de l'Épée in der Nähe des Dorfes Amigny ist aufgrund seiner Steilheit, Bodenbeschaffenheit und Lage einzigartig. Diese Eigenschaften ermöglichen es, einen Weißwein zu erhalten, der Kraft, Spannung und Mineralität vereint. Aus diesen Gründen hat die Domaine Denizot beschlossen, dieser besonders geeigneten Lage ein eigenes Etikett zu widmen: den Sancerre Blanc AOP "Damoclès". Sorgfältig ausgewählte Trauben des Sauvignon Blanc werden vergoren und in 600-Liter-Holzfässern mit einer neutralen Toastung ausgebaut. Auf diese Weise wird das große Potenzial der Trauben respektvoll zur Geltung gebracht und das Ergebnis der harten Arbeit ist ein Weißwein, der das Herkunftsgebiet getreu repräsentiert.

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