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Domaine de Bellene

Savigny-Les-Beaune Villages Vielles Vignes 2017 - Domaine De Bellene

45,84 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Savigny-Les-Beaune AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Von blasser rubinroter Farbe, erinnert das Bouquet an Waldbeeren und schwarze Beeren, süße Gewürze und Röstaromen. Im Mund. Im Mund ist er geschmeidig, mit seidigen Tanninen. Er schließt mit großer aromatischer Intensität und einer bemerkenswerten Struktur.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend in Kombination mit gutem Rindfleisch und Gänseleber-Poêlé. Er passt gut zu Geflügel, ob einfach gegart, glasiert oder karamellisiert. Bei den Käsesorten passt er besser zu herzhaften Sorten wie Chaource, Brie de Meaux, Tomme, Reblochon, Cantal, Mont d'Or, Époisses.

Savigny-Les-Beaune Villages Vielles Vignes 2017 - Domaine De Bellene: Weil es uns gefällt

Zwischen den Hügeln von Corton und Beaune liegt Santenay-Les-Beaune mit seinen wunderbaren Weinbergen, die sowohl mit Chardonnay als auch mit Pinot Noir, den beiden wichtigsten Rebsorten des Burgunds, bepflanzt sind. Der Jahrgang 2015 war ein sehr guter Jahrgang für das Gebiet und brachte eine bemerkenswerte aromatische Ladung und eine volle, intensive Frucht. Unvergesslich im Keller.

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