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Fleur du Cap

Sémillon Unfiltered 2013 - Fleur du Cap (tappo a vite)

25,90 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Wine of South Africa

  • Rebsorten: sémillon 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2017

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Hellgelbe Farbe. In der Nase ein schönes Zitrusbouquet, angereichert mit zarten Röstaromen. Am Gaumen ist er komplex und elegant mit fruchtigen Aprikosenaromen, würzigen Noten und einem Hauch von Vanille.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein Weißwein von guter Struktur und Komplexität, der gut zu einem Risotto mit Pilzen oder Trüffeln passt. Er passt auch gut zu weißem Fleisch.

Sémillon Unfiltered 2013 - Fleur du Cap (tappo a vite): Weil es uns gefällt

Der Sémillon Unfiltered Fleur du Cap wird aus einer Auswahl hochwertiger Trauben aus den Weinbergen der Cape Coastal, Cape Agulhas und Stellenbosch hergestellt, die auf mittelschweren Böden wachsen, die von dem milden Klima mit seinen sanften Meeresbrisen profitieren. Die Gärung findet in Stahltanks statt. Die anschließende Reifung des Weins erfolgt in Barriques, von denen 20 % neu sind, 40 % im zweiten und 40 % im dritten Durchgang. Der Wein wird ungefiltert in Flaschen abgefüllt, um den maximalen Reichtum und die Komplexität der Sémillon-Aromen und -Geschmäcker zu erhalten.

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