Sicilia Rosso DOC "Adènzia" 2018 - Baglio del Cristo di Campobello

16,56 €

Ausverkauft

Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Sicilia DOC
Rebsorten: nero d'avola, syrah
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2022/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Geruchsspektrum ist sehr breit gefächert, mit reifen Früchten, die sich auf Noten von Schwarzkirsche und Waldbeeren konzentrieren, die in Anklänge von Vanille und leicht würzig übergehen. Im Mund ist er breit, kraftvoll und doch samtig in der Textur. Tannine vorhanden, aber mit guter Eleganz. Lebendige Säure und sehr guter Nachklang.

Sicilia Rosso DOC "Adènzia" 2018 - Baglio del Cristo di Campobello: Weil es uns gefällt

"Adénzia" hat seinen Namen von dare adénzia, einer sizilianischen Redewendung, die "zuhören und aufpassen" bedeutet. Die gleiche Aufmerksamkeit, die dieser Wein auf sich zieht, sobald er in das Glas gegossen wird. Die Herkunftsweinberge befinden sich auf den Hügeln des Anwesens, mit einem Mikroklima, das vom nicht weit entfernten Meer profitiert. Er reift zwölf Monate lang in großen 110-hl-Eichenfässern aus Holzstahl und verbringt dann mindestens weitere dreizehn Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Ein wichtiger, ausgewogener Wein, der nie vergisst, die schönen Eigenschaften des Landes zu vermitteln, in dem er geboren wurde.