Terre di Cosenza DOC "Pollino" 2019 - Calabrese

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Terre di Cosenza DOC
Rebsorten: magliocco
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

Terre di Cosenza DOC "Pollino" 2019 - Calabrese: Weil es uns gefällt

Der Pollino-Rotwein von Giuseppe Calabrese wird nach handwerklichen Methoden unter Einhaltung der Bio-Verordnung aus Magliocco-Trauben, einer autochthonen Rebsorte Kalabriens, hergestellt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet; nach der Gärung in Stahltanks wird der Wein etwa 15 Monate lang in der Flasche verfeinert. Perfekter und unverfälschter Ausdruck des Gebiets, ein Wein mit intensiven und entschiedenen Düften, mit einer ausgezeichneten Balance und fast salzigen Anklängen im Abgang.