Untitled-1
San Fabiano Calcinaia

Toscana Bianco IGT “Cerviolo” 2016 - San Fabiano Calcinaia

13,00 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: chardonnay 85%, sauvignon blanc 15%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Blasses, aber leuchtendes Strohgelb mit goldenen Schattierungen und grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er leichte Röst- und Vanillenoten, die sich mit sortentypischen Aromen von reifen weißen Früchten und tropischen Früchten verbinden. Der Geschmack ist würzig, frisch und weich; die Struktur ist gut.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch und mittelalten Käsesorten. Er kann auch als Aperitif mit Freunden genossen werden. Ausgezeichnet zu Risotto mit Meeresfrüchten.

Toscana Bianco IGT “Cerviolo” 2016 - San Fabiano Calcinaia: Weil es uns gefällt

Der Cerviolo Bianco vereint die Finesse zweier großer Rebsorten, Chardonnay und Sauvignon Blanc, mit der Ausdruckskraft eines einzigartigen Terroirs. Durch eine spezielle Weinbereitungstechnik verschmelzen die sortentypischen Aromen der Trauben mit der mineralischen Komponente und schaffen eine einheitliche Struktur. Der Toscana Bianco IGT "Cerviolo" von San Fabiano Calcinaia reift für sieben Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Sie ist komplex und faszinierend. Er ist bereits jetzt ausgezeichnet, eignet sich aber auch für eine kurze Reifezeit.

Bestseller