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Colle Alberti

Toscana IGT "Scarlatto" 2017 - Colle Alberti

12,72 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: colorino 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot, mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Noten von Brombeeren, Unterholz und Anklängen von Lakritze und Chinarinde. Am Gaumen ist er kompakt, mit einer guten Balance zwischen Härte und Weichheit und unaufdringlichen Tanninen. Hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, aber auch zu reifem Käse und Wild.

Toscana IGT "Scarlatto" 2017 - Colle Alberti: Weil es uns gefällt

Der Toscana IGT "Scarlatto" von Colle Alberti wird aus Trauben hergestellt, die auf lehmig-kalkhaltigen Böden angebaut werden. Nach dem Pressen werden die Trauben etwa 20 Tage lang in Zementbehältern eingemaischt, wobei der Most täglich umgepumpt wird. Nach der Gärung wird der Wein für etwa 12-18 Monate in Terrakotta-Amphoren aus Impruneta ausgebaut. Ein Wein, der in der Nase zunächst zurückhaltend" erscheint, sich dann aber als überraschend duftend entpuppt, mit faszinierenden Erinnerungen an feuchte Erde.

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