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Scopone

Toscana Rosso IGT “Il Bagatto” 2011 - Scopone

18,50 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 40%, merlot 40%, sangiovese 10%, petit verdot 10%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 90
  • James Suckling 86
  • Bibenda 3 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Dunkles Rubinrot für das Auge. In der Nase zeigt sich ein schönes Bouquet mit Noten von überreifen Kirschen, in Alkohol eingelegten roten Früchten, schwarzem Pfeffer, Kümmel, Vanille und Kakao. Der Geschmack ist vollmundig und von einer kräftigen Tanninstruktur geprägt, warm und strukturiert, mit ausgezeichnetem Nachhall.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Hauptgerichten mit Fleisch. Ideal zu einem Eintopf mit Pilzen.

Toscana Rosso IGT “Il Bagatto” 2011 - Scopone: Weil es uns gefällt

Abgesehen von den 10 % Sangiovese handelt es sich um eine Bordeaux-Mischung, die jedoch ein Produkt des toskanischen Bodens ist. Anderthalb Jahre lang gereift, teils in Barriques aus französischer Eiche, teils in großen Fässern aus slawonischer Eiche, ist Il Bagatto ein feiner "großer Wein", der unweigerlich an die Tafel erinnert, an die deftige Tafel, die aus strukturierten Zubereitungen und rotem Fleisch besteht. Es ist ein Wein, mit dem uns das Weingut Scopone Wärme und Substanz, Gefühl und Kraft schenkt und uns die andere Seite der Ilcinese-Hügel zeigt, wo es neben dem Brunello auch andere Rotweine mit aufrichtiger Seele und großzügigem Charakter gibt. Und so bleibt uns nichts anderes übrig, als ihn für ein nettes Abendessen mit Freunden zu wählen, eines jener unbeschwerten Abendessen, die mit einem knisternden Kaminfeuer im Hintergrund friedlich verlaufen.

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