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Edoardo Sderci

Toscana Sangiovese IGT "Casina" 2018 - Edoardo Sderci

10,01 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein schönes Rubinrot, lebendig und brillant. Der Duft ist klar und deutlich und enthüllt fruchtige Noten von Sauerkirsche, Schwarzkirsche und reifer Pflaume. Im Einklang mit der Nase ist der Geschmack frisch und fließend, gut organisiert in seiner Tanninstruktur und sehr trinkbar.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu ersten Gängen mit Fleisch und schmeckt hervorragend zu Rigatoni mit toskanischer Fleischsauce.

Toscana Sangiovese IGT "Casina" 2018 - Edoardo Sderci: Weil es uns gefällt

Der Anfang der 1970er Jahre angelegte und 2009 vollständig gerodete und neu bepflanzte Weinberg "La Casina", aus dem der gleichnamige Wein von Edoardo Serci gewonnen wird, liegt im Ortsteil San Martino al Vento in der Gemeinde Gaiole in Chianti. Von hier stammt dieser toskanische Rotwein, in dem der Sangiovese vorherrscht und einige andere einheimische Rebsorten hinzugefügt werden. Nach der Verarbeitung und Reifung in Stahl, Zement und Holz (je nach Jahrgang) ist er ein Rotwein, der Struktur und Trinkbarkeit, Geschmeidigkeit und Anmut, Frucht und Substanz bewahrt. Es ist ein toskanischer Rotwein, den man unbedingt probieren sollte.

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