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Cantina Peppucci

Umbria Rosso IGT "L’Altro Io" 2015 - Cantina Peppucci

17,64 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Umbria Rosso IGT

  • Rebsorten: sagrantino 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Rubinrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive und reichhaltige Aromen mit Noten von roten Früchten und besonders feinen Gewürz- und Vanillenoten. Der Geschmack ist entschieden, kraftvoll, mit einer deutlichen und gut integrierten Tanninkonzentration am Gaumen. Der Abgang ist sehr lang.

Der passende Begleiter zu

Ein kräftiger und eleganter Rotwein, der zu rotem Fleisch und Wild passt.

Umbria Rosso IGT "L’Altro Io" 2015 - Cantina Peppucci: Weil es uns gefällt

Dieser Umbria Rosso IGT "L'Altro Io" ist eine Herausforderung für die wichtigste Rebsorte der Region, den Sagrantino, eine der tanninreichsten Rebsorten der Welt. Der gewählte Name bringt den Wunsch zum Ausdruck, eine persönliche Interpretation zu bieten, die eine größere Eleganz zum Ausdruck bringen soll, ohne dabei die natürliche Kraft der Trauben zu vernachlässigen. Die Reifung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche, in denen der Wein 12 bis 14 Monate verbleibt. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt, wo er seinen Charakter weiter verfeinert.

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