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Tosca

Valcalepio Bianco DOC "Vigneti della Polisena" 2018 - Tosca

12,09 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Valcalepio DOC

  • Rebsorten: chardonnay 70%, pinot grigio 30%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein lebhaftes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und aromatisch, mit Düften, die an weiße Früchte und Blumen erinnern, mit erfrischenden Anklängen an grünen Apfel und weißen Pfirsich. Im Mund entfaltet er eine schöne Synergie zwischen Frische und Würzigkeit.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend als Aperitif, zu nicht zu reifen Wurst- und Käsesorten und zu vegetarischen Vorspeisen wie Kürbistortelli, Garnelen-Zucchini-Risotto oder Garnelen-Gemüse-Tempura.

Valcalepio Bianco DOC "Vigneti della Polisena" 2018 - Tosca: Weil es uns gefällt

Der charmante "Vigneti della Polisena" von Azienda Agricola Tosca ist ein Valcalepio Bianco DOC aus biologischem Anbau, intensiv und duftend, mit einer einfachen und direkten Trinkbarkeit. Der Wein stammt aus Weinbergen in 500 m Höhe, die nach Süden ausgerichtet sind und einen Ertrag von 50 ql/ha haben. Er wird ausschließlich nach ökologischen Methoden angebaut. Er wird in rostfreiem Stahl vinifiziert, um den Duft der Aromen und die Unmittelbarkeit des Geschmacks zu gewährleisten.

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