Tosca

Die Azienda Agricola Tosca, die seit dem Jahr 2000 von der Familie Locatelli geführt wird, befindet sich in Pontida in der Lombardei, in Valcalepio, einem kleinen, aber sehr geeigneten Weinbaugebiet in der Provinz Bergamo. Die 5 Hektar Weinberge, die sich auf den Hügeln am Iseo-See auf Terrassen in 527 Metern Höhe befinden, wurden von Anfang an nach biologischen Methoden bewirtschaftet, um die Umwelt, die Rohstoffe und den Boden zu schützen. In dieser bezaubernden Umgebung werden nicht die klassischen lombardischen Rebsorten angebaut, sondern Merlot und Cabernet Sauvignon für die Rotweine und Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio für die Weißweine. Sie werden mit der Kordon- und Guyot-Technik angebaut, die die Erträge niedrig halten und die Qualität der Trauben begünstigen, um einen echten Wein mit Persönlichkeit zu erhalten. Nach 12 Jahren BIO-Zertifizierung hat die Kellerei auch ihre Produktion diversifiziert und bietet zwei Produktlinien an: Tosca Wines mit DOC-Weinen, die mit der Tradition und dem Gebiet verbunden sind, und die Linie Vite Natural Durante, die aus einzelnen Rebsorten hergestellt wird und elegante, moderne Weine umfasst. Das milde Klima, das durch die Nähe des Sees begünstigt wird, ermöglicht es dem Unternehmen, nicht nur eine breite Palette von Weinen mit einer klaren territorialen Prägung zu produzieren, wobei 8 Rebsorten angebaut werden, sondern auch Honig, Mais und Weizen.