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Cantina Valdadige

Vallagarina Bianco IGT 2017 - Cantina Valdadige

7,95 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Vallagarina IGT

  • Rebsorten: chardonnay 20%, trebbiano toscano 40%, garganega 30%, muller thurgau 10%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Suppen, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick hat er eine typische Strohfarbe. Das Aromenbouquet, das die Nase umhüllt, präsentiert eine Abfolge von subtilen und zarten, leicht aromatischen Noten. Am Gaumen ist er leicht, schlank, mit einem erfrischenden, würzigen Geschmack und einem guten Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu ersten Gängen mit Fischsauce, passt aber auch zu delikaten Suppen.

Vallagarina Bianco IGT 2017 - Cantina Valdadige: Weil es uns gefällt

Aus einer Mischung von Trauben, die für das Terroir des Vallagarina charakteristisch sind, entsteht dieser Bianco IGT mit der Unterschrift der Cantina Valdadige, der ein angenehmes Gefühl von Frische und Saftigkeit vermittelt. Nach der Ernte werden die Trauben in Stahltanks alkoholisch vergoren, wobei die Temperatur nie über 18 Grad steigt. Der Wein bleibt einige Monate lang in Stahltanks, um sich bis zur Abfüllung zu stabilisieren. Ein Wein mit aromatischen Düften, der sofort verkostet werden sollte.

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