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Cantina Valdadige

Vallagarina Teroldego IGT 2016 - Cantina Valdadige

9,75 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Vallagarina IGT

  • Rebsorten: teroldego 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat er eine intensive Farbe, die an Rubintöne erinnert und durch violette Reflexe am Rand noch verstärkt wird. Das Geruchsprofil verrät fruchtige Empfindungen, bei denen Himbeere und Heidelbeere mit entscheidenden Noten wahrgenommen werden. Im Mund ist er vollmundig, strukturiert, mit einem vollmundigen Schluck, der von einem trockenen und würzigen Geschmack geprägt ist.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu gepökeltem Fleisch, aber auch zu gekochten Fleischgerichten. Passt hervorragend zu Cotechino und Linsen.

Vallagarina Teroldego IGT 2016 - Cantina Valdadige: Weil es uns gefällt

Der Zauber der Vallagarina IGT, die mehrere Weinbaugebiete zwischen den Städten Trient und Verona umfasst, ist in diesem Rosso aus der Cantina Valdadige enthalten, einem reinen Teroldego, der sich mit einer Visitenkarte aus umhüllenden Fruchtaromen ankündigt. Die bei der Weinlese sorgfältig ausgewählten Trauben werden rot vinifiziert, gären bei kontrollierter Temperatur und mazerieren auf den Schalen in Edelstahlbehältern, wo sie auch während der Reifezeit verbleiben. Eine Flasche, die deutlich zeigt, dass ein Wein auch ohne klangvolle oder nachhallende Bezeichnungen sehr gut sein kann.

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