Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG 2019 - Aldo Rainoldi

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Valtellina Superiore DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2029
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe, die leicht in Richtung Granat tendiert. Die Aromenpalette in der Nase ist elegant, mit Noten von Tabak, Pflaumen, Röstaromen und Nuancen von Gestrüpp. Das Getränk ist rassig, mit einer perfekten Harmonie zwischen der Härte der Tannine und der Sanftheit des Gesamtgeschmacks, unterstützt von einer guten Säureader.

Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG 2019 - Aldo Rainoldi: Weil es uns gefällt

Ein Wein, der aufgrund seiner langen Reifung in Barriques aus französischer Eiche des ersten Durchgangs von nun an genossen werden kann und unsere ganze Aufmerksamkeit verdient: Wir empfehlen, ihn kühl und trocken in horizontaler Lage zu lagern und ihn in großen Gläsern zu servieren, um alle seine besonderen aromatischen Noten hervorzuheben.