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François Villard

Vin de Pays des Collines Rhodaniennes Blanc "Les Contours de Marilant" 2018 - Francois Villard

22,61 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Vin de Pays des Collines Rhodaniennes

  • Rebsorten: marsanne 85%, roussanne 15%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge hat es eine goldene Farbe, die von schöner Klarheit ist. In der Nase findet man eine Reihe von fruchtigen Noten, die durch mineralische Empfindungen und Anklänge an Bienenwachs ergänzt werden. Am Gaumen zeigt er eine gute Konzentration, mit einem energischen Schluck, der von einer besonderen Säurenote durchzogen ist.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fischgerichten, z. B. zu einem köstlichen, in Folie gebackenen Wolfsbarsch.

Vin de Pays des Collines Rhodaniennes Blanc "Les Contours de Marilant" 2018 - Francois Villard: Weil es uns gefällt

Der Vin de Pays des Collines Rhodaniennes Blanc "Les Contours de Marilant" ist ein französischer Wein von mittlerer Intensität, der sich durch Honigaromen und einen vollmundigen, abgerundeten Geschmack mit guter Frische auszeichnet. Es handelt sich um ein Etikett mit der Unterschrift von François Villard, das aus einer Mischung von Marsanne und Rouxane stammt, auch wenn die erste in der endgültigen Mischung mit 85% vertreten ist, und genau aus diesem Grund ist der "Les Contours de Marilant" sehr geeignet für diejenigen, die diese Sorte kennenlernen wollen. Der aus den gepressten Trauben gewonnene Most gärt spontan bei niedrigen Temperaturen im Holz, mit häufiger Batonnage. Die anschließende Reifung erfolgt in Holz der dritten, vierten und fünften Lage in Kontakt mit den Hefen über einen Zeitraum von 11 Monaten. Perfekt in Kombination mit einem guten Stück Wildlachs, um einen Abend von hoher Qualität zu verbringen.

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