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Costadilà

Vino Bianco Frizzante "280 s.l.m." 2016 - Costadilà

16,70 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Helles Orangengelb, in der Nase intensive Noten von gelbfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen angenehmen mineralischen Unterton. Im Mund ist er voll, weich und schmackhaft, fast dreidimensional. Frisch und ausgewogen, sehr angenehm, schließt er mit einer leicht bitteren Note und einem lang anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Der Bianco Frizzante von Costadilà ist tiefgründig und sättigend und ist ein idealer Wein, um auch sehr komplexe Pastagerichte zu begleiten.

Vino Bianco Frizzante "280 s.l.m." 2016 - Costadilà: Weil es uns gefällt

Der Bianco Frizzante von Costadilà wird nach einer Methode hergestellt, die man als altmodisch bezeichnen könnte. Nach einer ersten Gärung (und einer zweiwöchigen Mazeration auf den Schalen) wird der Wein in Flaschen abgefüllt, um eine "presa di spuma" zu erhalten, eine natürliche Neugärung im Frühjahr nach der Ernte. Der "280 s.l.m." Der 2015er von Costadilà ist ein natürlich trüber Schaumwein, der uns die intimste Identität des wahren Weißweins dieser Gebiete entdecken lässt, der schon immer die Mahlzeiten in der Gegend von Treviso begleitet hat.

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