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Possa

Vino Rosso "Vin dei Vecci" - Possa

27,20 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Alkoholgehalt: 15.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Farbe: erdbeerfarben. Die Nase ist intensiv und gut artikuliert; sie äußert sich mit Noten von Heidelbeeren, schwarzem Tee und Anis sowie Anklängen von Kakao und Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und von ausgezeichnetem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt auch gut zu landbasierten Menüs.

Vino Rosso "Vin dei Vecci" - Possa: Weil es uns gefällt

Der Rotwein "Vin dei Vecci" mit der Unterschrift Possa ist, wie der Name schon sagt, den alten Bauern gewidmet, die mit der Technik des "ripasso" das herstellten, was man in der Gegend "rinfursat" oder "refursat" nannte. Der von Heydi Bonanini hergestellte "Vin dei Vecci" weicht jedoch leicht vom "rinfursat" der Vergangenheit ab, da er aus einer Basis von "U Neigru", roten Trauben und nicht wie traditionell weiß, ripasso auf dem Trester von Sciacchetrà gewonnen wird. Es handelt sich also um einen Wein, den es zu entdecken gilt, der eine schöne Geschichte erzählen kann und der einmal mehr die ganze Sensibilität seines Erzeugers bezeugt.

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