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Raventós i Blanc

Vino Spumante di Qualità Conca del Rio Anoia Extra Brut Rosé "De Nit" 2012 - Raventós i Blanc

28,60 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Vino Espumoso de Calidad (Vino spumante di qualità)

  • Rebsorten: macabeo 40%, xarel.lo 30%, parellada 25%, monastrell 5%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 92
  • Wine Enthusiast 92
  • Decanter 91
  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Blassrosa, üppige und feine Perlage. In der Nase entfalten sich langsam Aromen von Pfirsich und weißen Blüten, dann pudrig und Granatapfel, vor einem tiefen und angenehm mineralischen Hintergrund. Im Mund ist er cremig, sehr frisch und strukturiert mit einem dynamischen Abgang und angenehmen fruchtigen Rückflüssen.

Der passende Begleiter zu

Aperitifs mit Canapés, Pinzimonio und Crudités. Er eignet sich auch hervorragend für ein Abendessen mit Fischgerichten, auch mit strukturiertem Fisch. Probieren Sie es mit einer Scheibe gedünstetem Schwertfisch.

Vino Spumante di Qualità Conca del Rio Anoia Extra Brut Rosé "De Nit" 2012 - Raventós i Blanc: Weil es uns gefällt

Der Qualitätsschaumwein der klassischen Methode Extra Brut Rosé De Nit von Raventós i Blanc hat die unbestrittene Eigenschaft, ein vielseitiger Schaumwein zu sein. Dies ist den Trauben zu verdanken, aus denen er hergestellt wird: Macabeo, Xarel.lo und Parellada, denen ein kleiner Prozentsatz Monastrell zugesetzt wird, der dem Produkt zusätzliche Frische und Komplexität verleiht. Es handelt sich also um einen äußerst geschmeidigen Wein, der einen Aperitif, auch einen großen, bereichern oder ein Fisch- oder Crudité-Menü elegant begleiten kann. Er wird in rostfreiem Stahl vinifiziert und dann mindestens 18 Monate lang auf der Hefe gelagert.

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