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Domaine de Bellene

Volnay Villages "Les Grands Poisots" 2015 - Domaine De Bellene

69,49 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Volnay AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 16.5

GESCHMACKSNOTEN

Die karminrote Farbe, die mit zunehmendem Alter in Granatrot übergeht, zeigt in der Nase das klassische Spektrum des Pinot Noir mit Noten von Kirsche, Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere bis hin zu Unterholz, Pilzen und Gewürzen wie Zimt. Im Mund ist es ein Wein mit viel Herz, kraftvoll im Mund, voll und fleischig, und seine Tannine sind gut geschliffen.

Der passende Begleiter zu

Seine Struktur passt zu gebratenen oder gebratenen Innereien, saftigen Fleischsorten wie Schweinebraten oder in Sauce, Lammbraten oder geschmortem Kalbfleisch. Er passt am besten zu Käsesorten mit kräftigem Geschmack wie Époisses, Langres, Ami du Chambertin.

Volnay Villages "Les Grands Poisots" 2015 - Domaine De Bellene: Weil es uns gefällt

Volnay, ein Name, dessen Phoneme bereits an die Leichtigkeit von roter Seide erinnern. Eine Gemeinde im Burgund und ein südlicher Vorposten der besten Pinot Noirs der Cote d'Or. Es sind lebendige Weine, die sich elegant verhalten. Dieser "Les Grands Poisots" kann sicher mehrere Jahre im Keller ruhen.

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