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Quinta de Serradinha

Vino Bianco "Encruzado e Arinto" 2021 - Quinta de Serradinha

34,03 €

  • Sofort lieferbar

  • Jahrgang: 2021

  • Rebsorten: encruzado, arinto

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Gerichte aus dem Mittleren Orient, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb, mit eleganten goldenen Reflexen für das Auge. In der Nase vereinen sich harmonisch Düfte von gelbem Pfirsich, Mango und Zitrone mit Röst- und Balsamico-Nuancen vor einem mineralischen Hintergrund. Der Geschmack ist geprägt von einer fruchtigen und zitrusartigen Entwicklung, frisch und typisch würzig.

Der passende Begleiter zu

Ein vielseitiger Weißwein, der zu Gerichten mit Meeresfrüchten und Krustentieren sowie zu leicht gewürzten Speisen der orientalischen Küche hervorragend passt.

Vino Bianco "Encruzado e Arinto" 2021 - Quinta de Serradinha: Weil es uns gefällt

Der "Encruzado e Arinto" 2018 von Quinta de Serradinha ist das Ergebnis einer Kombination aus zwei einheimischen portugiesischen Rebsorten, die in den eigenen biologischen Weinbergen geerntet werden. Die Gärung in gebrauchten Holzfässern erfolgt mit einheimischen Hefen und umfasst eine 4-tägige Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Verfeinerung in Kontakt mit dem edlen Hefesatz. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt ohne Filterung oder Klärung und unter Zugabe von minimalen Mengen an Schwefeldioxid.

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