Michel Redde et Fils

Im Herzen der AOC Pouilly-Fumé, in einem Gebiet, in dem der Wein auf eine jahrtausendealte Tradition zurückblicken kann - von den Weinbergen der alten Römer über die der Benediktinermönche bis hin zu den angenehmen und friedlichen Rebflächen von heute -, führt eine Gruppe von leidenschaftlichen Winzern seit sechs Generationen ihre Liebe zu diesem Gebiet fort. Es handelt sich um das Weingut Michel Redde et Fils, das sich über eine Fläche von rund 42 Hektar erstreckt und heute von Thierry Redde und seinen beiden Söhnen Sébastien und Romain geführt wird. Der Familienstammbaum erlaubt einen Blick über mehrere Jahrhunderte zurück, bis ins Jahr 1630, als François Redde bereits im Weinbau tätig war. Ein Teil der Weinberge liegt an der herrlichen Loireküste im Süden, wo die Lehm- und Kalksteinböden dem Wein Reichtum, Ausgewogenheit und Eleganz verleihen. Weitere fünfzehn Hektar befinden sich im Gebiet von Saint-Andelain, wo der Untergrund lehmig und kieselig ist, was zur Mineralität der Produkte beiträgt. Der unbestrittene Star unter den Rebzeilen ist der Sauvignon Blanc, die Rebsorte, auf die sich die Brüder Sébastien und Romain bei ihrer Produktion konzentrieren; in einigen kleinen Parzellen wird auch Chasselas angebaut, eine Rebsorte schweizerischen Ursprungs, die in der AOC Pouilly-sul-Loire angebaut wird. Die Arbeitsphilosophie besteht darin, dafür zu sorgen, dass jede angebaute Traube auf natürliche Weise und unter Berücksichtigung der Umgebung das Beste aus dem Herkunftsgebiet herausholen kann, so dass bei der Ernte Trauben voller authentischer Düfte und Identität entstehen. Ein tugendhaftes und edles Verfahren, bei dem alte Traditionen mit modernen Techniken verschmelzen, was das Unternehmen und seine Weine - darunter der Sancerre "Les Tuilières", der Pouilly-Fumé "Les Cornets" und der "Petit F." - zu den hochwertigsten Ausdrucksformen in den verschiedenen Herkunftsbezeichnungen macht, zu denen sie gehören.