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Cecchi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Valore di Famiglia” 2015 - Cecchi

19,63 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 92
  • James Suckling 92
  • Wine Spectator 91

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen in der Nase. Ein komplexes Bouquet, das zunächst von Noten reifer dunkler Früchte und alkoholhaltiger Früchte geprägt ist, gefolgt von Tertiärnoten von Tabak, Unterholz, Schokolade, Leder und Lakritze. Im Mund zeigt er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tanninen, Alkohol und Frische.

Der passende Begleiter zu

Ein vollmundiger und eleganter Rotwein, der zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch passt. Hervorragend auch zu mittelalten Käsesorten.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Valore di Famiglia” 2015 - Cecchi: Weil es uns gefällt

Die Familie Cecchi hat immer an diese Appellation geglaubt, die die Vergangenheit, die Gegenwart und vor allem die Zukunft der toskanischen Weine repräsentiert. Der Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Valore di Famiglia" 2015 von Cecchi wird aus Sangiovese-Trauben gewonnen, die in den Weinbergen der Gemeinde Castellina in Chianti, wo das Unternehmen seinen Sitz hat, ausgewählt werden. Nach der Gärung reift er zunächst 15 Monate in Tonneaux, dann 3 Monate in Zement und schließlich 1 Jahr in der Flasche. Ein Rotwein mit ausgeprägter Eleganz, das Ergebnis einer leidenschaftlichen und sorgfältigen Arbeit.

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