ABERFELDY

"Jahrhunderts, genauer gesagt 1896, wurde die Brennerei Aberfeldy von den BrĂĽdern Thomas Robert und John Alexander Dewar gegrĂĽndet, die in Aberfeldy, der gleichnamigen Stadt in den schottischen Highlands, erkannten, dass es produktiv sein wĂĽrde, das reine und klare Wasser des Baches Pitilie Burn zu nutzen, das die Brennerei derzeit als einzige verwendet.
Wir befinden uns im Herzen der Grampians-Berge, in den südlichen Highlands: Hier werden seit über einem Jahrhundert einfach hervorragende Single Malt Whiskys hergestellt, die so elegant und komplex sind wie nur wenige andere Whiskys. Alles beginnt mit einer sehr sorgfältigen Auswahl der besten Rohstoffe, die sorgfältig ausgewählt und dann unter strenger Kontrolle jedes Produktionsschritts verarbeitet werden. Die Regeln sind einfach, ebenso wie die Zutaten, aber das Ergebnis ist einfach außergewöhnlich.
Abgesehen von zwei Schließungen während der beiden Weltkriege hat die Brennerei seit 1898 ununterbrochen produziert und war bis 1925 im Besitz von "John Dewar & Sons", bevor sie von der Distillers Company Limited übernommen wurde.
Als Reaktion auf die steigende Marktnachfrage wurde die Aberfeldy-Brennerei 1972 vollständig renoviert und modernisiert, wodurch sich die Produktionskapazität der Anlagen verdoppelte. Der eigentliche Wendepunkt kam jedoch Ende des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt 1998, als die Brennerei von der Bacardi-Gruppe übernommen wurde. Im darauf folgenden Jahr folgte die erste Abfüllung von Single Malt 12 Jahre unter eigenem Label. Im Jahr 2000 wurde das neue Besucherzentrum eröffnet, und 2014 wurde die gesamte Produktverpackung überarbeitet und erneuert.
So leben die Aberfeldy Whiskys weiter, ein edler Ausdruck der besten schottischen Higlands, wenn es um Whisky geht.
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