AMADO & VICENTE BARBOSA
In den 1960er Jahren erwarben die Cousins Paulo Barbosa Vicente und Carlos Barbosa Amado das Montenegro-GrundstĂĽck, das etwa 1800 Hektar auf der Insel Santiago in Kap Verde umfasst.
Die Barbosas waren Bauern und Händler aus der Gegend, und ihre Väter waren nach einem Aufenthalt in den Vereinigten Staaten mit einem guten Einkommen nach Hause zurückgekehrt. Zunächst bauten sie tropische Früchte an, insbesondere Kokosnüsse und Bananen, bevor sie ihre erste Brennerei kauften und mit der Herstellung des typischen kapverdischen Zuckerrohrschnapses Grogue begannen.
Grogue ist ein kapverdischer Rum, der in einer diskontinuierlichen Brennerei destilliert wird, ein handwerklicher Ausdruck des Geistes der Insel.
Manuel Barbosa Amado, der Sohn von Carlos, widmete sich nach seinem Studium der Agrarwissenschaften dem Familienbetrieb und begann 2001 mit dem biologischen Anbau. Die angebauten Zuckerrohrsorten sind Cana de nossa terra preta, Cana de nossa terra branca und Bourbon. Aufgrund des kapverdischen Klimas wird auf den Einsatz von Düngemitteln und Chemikalien verzichtet, wodurch die authentische Ausdruckskraft des Bodens bestmöglich bewahrt werden kann.
Grogue ist ein kapverdischer Rum, der in einer diskontinuierlichen Brennerei destilliert wird, ein handwerklicher Ausdruck des Geistes der Insel.
Manuel Barbosa Amado, der Sohn von Carlos, widmete sich nach seinem Studium der Agrarwissenschaften dem Familienbetrieb und begann 2001 mit dem biologischen Anbau. Die angebauten Zuckerrohrsorten sind Cana de nossa terra preta, Cana de nossa terra branca und Bourbon. Aufgrund des kapverdischen Klimas wird auf den Einsatz von Düngemitteln und Chemikalien verzichtet, wodurch die authentische Ausdruckskraft des Bodens bestmöglich bewahrt werden kann.
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