BIRRIFICIO ARTIGIANALE VENEZIANO

Selbst die größten Skeptiker brauchen nicht mehr zu sagen, dass es keine Konkurrenz gibt, wenn sie erst ein Craft-Bier anbieten und dann einen Schluck Industriebier trinken. Das ist das "Credo", mit dem B.A.V. - Birrificio Artigianale Veneziano - geboren wurde. Es wurde 2012 gegründet und hat trotz seines jungen Alters bereits wichtige Bestätigungen und Auszeichnungen erhalten. B.A.V. produziert zwei verschiedene Biersorten, eine einfachere, angenehme und leicht zu trinkende und eine technischere, die alte traditionelle europäische Rezepte mit neuen avantgardistischen Experimenten verbindet. Die Brauer der Birrificio Artigianale Veneziano sind Perfektionisten, ohne jemals nach Abkürzungen zu suchen, was sich sehr positiv auf den Geschmack und die Qualität des Endprodukts auswirkt. Auf diese Weise können Liebhaber dieses Genres klare Biere ohne Filterung genießen, die in ihren organoleptischen Komponenten einzigartig sind und im Verhältnis zum Alkoholgehalt ein Maximum an Ausdruck bieten.