BONPLAND
Die Marke Bonpland gehört zu dem in Saarbrücken ansässigen Unternehmen Capulet & Montague. Bonpland Rum ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen der Brennerei Avadis und dem Baumeister Andreas Vallendar.
Das Unternehmen Capulet & Montague entwickelt und vertreibt seit 2010 Premium-Spirituosen für die Gastronomie und den Einzelhandel. Als Inhaber und Geschäftsführer haben die Brüder Denis Reinhardt und Erik Wimmers beschlossen, ihrer großen Leidenschaft für Qualitätsspirituosen fernab von Massenware Ausdruck zu verleihen und bieten nun Liebhabern und Profis gleichermaßen ein Sortiment an Premium-Spirituosen.
Insbesondere mit den Bonpland-Produkten, die nach dem napoleonischen Arzt und Wissenschaftler Aimé Bonpland benannt sind, soll eine Reihe von Rumsorten aus der Karibik angeboten werden, die in Weinfässern deutscher Herkunft gereift sind. Die Qualitätsweine, die in den Fässern enthalten sind, in denen dieser Rum reift, und das besondere Klima der Region zwischen Mosel und Saar sorgen dafür, dass das Endprodukt ganz besondere Aromen aufweist. Um seinen Charakter zu unterstreichen, werden weder Zucker noch Farbstoffe zugesetzt und es wird keine Kältefiltration angewendet.
Die exotischen Aromen der Karibik treffen auf deutsche Handwerkskunst und edle Weinfässer. Das Ergebnis sind Produkte, die eine perfekte Kombination aus neuer und alter Welt darstellen. Dazu gehören zum Beispiel Rum Rouge VSOP und Rum & Grape Liqueur. Ersterer wird aus einer Mischung von 100 % Melasse-Rumsorten aus fünf verschiedenen karibischen Ländern hergestellt: Trinidad, Jamaika, Guyana, Guatemala und Nicaragua. Nach mehreren Jahren in mittelstark gerösteten Bourbon-Fässern reift der Bonpland Rouge erneut bis zu zwei Jahre in Pinot-Noir-Fässern.
Der zweite hingegen wird aus einer Mischung karibischer Rumsorten hergestellt, die in Weinfässern ruhen und mit edlen süßen Moseltrauben veredelt werden; die charakteristische Farbe erhält er dann durch die Mazeration sorgfältig ausgewählter Früchte und Kräuter. Es ist ein charakteristisches und untypisches Produkt, das man unbedingt probieren sollte.
Das Unternehmen Capulet & Montague entwickelt und vertreibt seit 2010 Premium-Spirituosen für die Gastronomie und den Einzelhandel. Als Inhaber und Geschäftsführer haben die Brüder Denis Reinhardt und Erik Wimmers beschlossen, ihrer großen Leidenschaft für Qualitätsspirituosen fernab von Massenware Ausdruck zu verleihen und bieten nun Liebhabern und Profis gleichermaßen ein Sortiment an Premium-Spirituosen.
Insbesondere mit den Bonpland-Produkten, die nach dem napoleonischen Arzt und Wissenschaftler Aimé Bonpland benannt sind, soll eine Reihe von Rumsorten aus der Karibik angeboten werden, die in Weinfässern deutscher Herkunft gereift sind. Die Qualitätsweine, die in den Fässern enthalten sind, in denen dieser Rum reift, und das besondere Klima der Region zwischen Mosel und Saar sorgen dafür, dass das Endprodukt ganz besondere Aromen aufweist. Um seinen Charakter zu unterstreichen, werden weder Zucker noch Farbstoffe zugesetzt und es wird keine Kältefiltration angewendet.
Die exotischen Aromen der Karibik treffen auf deutsche Handwerkskunst und edle Weinfässer. Das Ergebnis sind Produkte, die eine perfekte Kombination aus neuer und alter Welt darstellen. Dazu gehören zum Beispiel Rum Rouge VSOP und Rum & Grape Liqueur. Ersterer wird aus einer Mischung von 100 % Melasse-Rumsorten aus fünf verschiedenen karibischen Ländern hergestellt: Trinidad, Jamaika, Guyana, Guatemala und Nicaragua. Nach mehreren Jahren in mittelstark gerösteten Bourbon-Fässern reift der Bonpland Rouge erneut bis zu zwei Jahre in Pinot-Noir-Fässern.
Der zweite hingegen wird aus einer Mischung karibischer Rumsorten hergestellt, die in Weinfässern ruhen und mit edlen süßen Moseltrauben veredelt werden; die charakteristische Farbe erhält er dann durch die Mazeration sorgfältig ausgewählter Früchte und Kräuter. Es ist ein charakteristisches und untypisches Produkt, das man unbedingt probieren sollte.
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