BOUZEREAU

Die Familie Bouzereau bewirtschaftet seit sieben Generationen Weinberge in Meursault an der Côte de Beaune. Der Familienbetrieb wird von Jean-Baptiste mit der gleichen Sorgfalt und Leidenschaft geführt wie sein Vater Michel, der dieses Weingut zu einem bedeutenden Weingut im Burgund gemacht hat. Die Familie legt seit jeher großen Wert auf die hohe Qualität der von ihr erzeugten Trauben und ihr Engagement für die Gewinnung gesunder und schmackhafter Früchte ist ihre Priorität. Aus diesem Grund wird die Weinlese ausschließlich von Hand durchgeführt und die Trauben werden mit großer Sorgfalt von jeder Parzelle ausgewählt. Im Weinkeller werden traditionelle Methoden angewandt, die darauf abzielen, die Ausdrucksformen der Rebsorte und des Terroirs hervorzuheben. Das Ergebnis sind leicht zu trinkende, saubere und elegante Weine, die sich durch die für die Ton- und Kalksteinböden der Côte de Beaune typischen mineralischen Noten auszeichnen.