CAMPINUOVI

Der aus Pescia stammende Daniele Rosellini und die aus Sansepolcro stammende Nadia Riguccini sind die jungen Besitzer des im Jahr 2000 gegründeten landwirtschaftlichen Betriebs Campinuovi. In der Gemeinde Cinigiano, in der Provinz Grosseto, zwanzig Kilometer südlich von Montalcino, in einer toskanischen Landschaft, die untrennbar mit dem Ruhm ihrer Weine verbunden ist, liegt der Betrieb auf einem unberührten Gelände, umgeben von Wäldern, Olivenhainen und Weinbergen. An den Hängen des Monte Amiata, mit Leidenschaft und Respekt für das Territorium, produziert Campinuovi seine Weine nach dem Diktat des biologischen Landbaus: ein kleiner Betrieb, der mit der Absicht gegründet wurde, authentische Weine zu produzieren, die das Ergebnis der Verbindung mit dem Territorium und der harten menschlichen Arbeit sind. Die Produktion von Campinuovi ist hauptsächlich auf den typischen Wein dieses Gebiets, den Montecucco, DOC, ausgerichtet, der in der Verschnittversion (Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon) und in der reinen Sangiovese-Version, auch in der edlen Riserva-Version, erhältlich ist. Es handelt sich um körperreiche Weine mit Noten von roten Früchten und Gewürzen, die gut zu toskanischen Wurst- und Käsesorten passen. Der Montecucco Riserva, der dem Bouquet elegante Noten von Tabak und Leder hinzufügt, kann auch als Meditationswein genossen werden. Der Maremma Toscana Ansonica Sorie IGT, ein interessantes Produkt, das aus der Spätlese der Ansonica-Trauben gewonnen wird und perfekt zu Blauschimmelkäse und trockenem Gebäck passt, und der biologische toskanische Grappa, der aus den Trestern des Sangiovese hergestellt wird und angenehme Fruchtnoten aufweist, vervollständigen die Produktion des Unternehmens.