Carussin

Das Weingut Carussin befindet sich in San Marzano Oliveto, im Herzen der herrlichen Asti-Hügel. Bruna Ferro und ihr Mann Luigi Garberoglio sind die fünfte Generation von Winzern, die die Familientradition mit Leidenschaft fortsetzen. Die Weinberge erstrecken sich über insgesamt 15 Hektar, die sich in San Marzano, Calamandrana, Agliano und Nizza Monferrato befinden, alles historisch sehr geeignete Gebiete. Angebaut werden die traditionellen Rebsorten des Gebiets, insbesondere Barbera und der weiße Muskateller von Canelli. Die Ernte erfolgt von Hand, die Weinbereitung ausschließlich mit einheimischen Hefen, mit minimalen menschlichen Eingriffen und unter Verwendung sehr geringer Sulfitmengen.