CHÂTEAU D'AQUERIA

Die Geschichte des Château d'Aqueria begann am Ende des 16. Jahrhunderts, im Jahr 1595, als Louis Joseph d'Aqueria ein Hauptgebiet von Tavel, den "Puy Sablonneux", von den Mönchen der Abtei von Villeneuve les Avignon erwarb. Der Sohn von Louis, Robert, baute ein Haus, das im 18. Jahrhundert in das Château umgewandelt wurde, das noch heute in seiner ganzen Schönheit bewundert werden kann. Ein echtes Château ist im Rhonetal selten zu finden. Umso interessanter ist das Gebäude mit seinem schönen Säulengang, der sich zu den Gärten hin öffnet, die von André Lenotre entworfen wurden, einem Gärtner, der für König Ludwig XIV. tätig war. Nach Robert ging der Besitz des Château d'Aqueria von Hand zu Hand an verschiedene Familien über, wobei die Berufung zum Qualitätsweinbau erhalten blieb. Heute ist es die Familie Olivier, die das Weingut in dritter Generation führt, die den Etiketten des Château d'Aqueria, die aus den 68 Hektar Weinbergen, die das Hauptgebäude in einem einzigen Gebäude umgeben, hergestellt werden und sich durch verschiedene Appellationen schlängeln, Prestige verleiht.
Zwischen den Rebzeilen herrscht ein typisch mediterranes Klima mit wenig Regen, viel Sonne und Mistralwind; der Boden ist durch einen kalkhaltigen Untergrund gekennzeichnet. Grenache - sowohl blanc als auch noir -, Bourboulenc, Clairette, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Picpoul, Rouxane und Viognier werden nach nachhaltigen Methoden und mit organischen Düngemitteln angebaut, die das Gleichgewicht und die Nachhaltigkeit der Böden gewährleisten und die allgemeine Artenvielfalt des Ökosystems fördern.
Heute produziert Château d'Aqueria sechs Etiketten mit einer Reihe von umhüllenden Weißweinen und vollmundigen Rotweinen, darunter der Rosé Tavel, die einzige Appellation in der Region, die Roséweinen gewidmet ist und sich perfekt für festliche Anlässe eignet. Es handelt sich zweifellos um ein interessantes Weinsortiment, das es uns ermöglicht, unsere Kenntnisse über ein Weinbaugebiet zu vertiefen, das sehr gute önologische Ideen bieten kann.