CIRELLI

"Ich war nur ein paar Jahre alt. Meine Großeltern mütterlicherseits, Giovina und Attilio, nahmen mich mit auf das Land, das sie verlassen hatten, um in die Stadt zu ziehen. Ich erinnere mich, dass meine Großmutter mir ein frisches Ei gekocht hat. Oder dass mein Großvater mir ein Küken in die Hand drückt und mich auf dem Traktor sitzen lässt, während ich mir vorstelle, wie ich über die Felder fahre. Zu diesen Erinnerungen füge ich eine Geschichte über meinen Großvater väterlicherseits, Francesco, hinzu: Er pflegte sich in den Weinberg zu flüchten, um verlorene Freude und Gelassenheit zu finden.
Seitdem ist das Land für mich ein sicherer und einladender Ort der echten Zuneigung, der Gelassenheit und der Zärtlichkeit geworden. Und so kam es, dass im Jahr 2003, dank der grundlegenden Unterstützung meiner Eltern, das Landleben zu einem wichtigen Teil meines Lebens wurde, das ich bis heute mit meiner Frau Michela führe. Keine andere Erklärung hätte besser und wirkungsvoller sein können als die Worte von Francesco Cirelli, der uns persönlich erzählt, wie sein Betrieb, der heute sowohl Weinbau als auch Agritourismus betreibt, entstanden ist. Wir befinden uns in der Provinz Teramo, in den Abruzzen, insbesondere in der Gemeinde Atri. Nur acht Kilometer von der Adria entfernt, befinden sich hier die Weinberge des Unternehmens, die zusammen etwa sechs Hektar groß sind.
In den Rebzeilen werden die agronomischen Standards der Bio-Zertifizierung eingehalten, und die Montepulciano- und Trebbiano-Pflanzen, die in vollem Respekt vor der Umwelt und dem Ökosystem gezüchtet werden, liefern Ernte für Ernte reiche, konzentrierte und unkomplizierte Trauben. Trauben, die im Weinkeller zu zwei verschiedenen, aber gleichzeitig parallelen Etikettenlinien führen, von denen die eine nach der traditionellen Weinbereitung hergestellt wird, während die andere durch die Weinbereitung in Terrakotta-Amphoren gewonnen wird.
Darüber hinaus gilt in der Kellerei die Philosophie "je weniger gemacht wird, desto besser", so dass künstliche Eingriffe auf ein Minimum reduziert werden, um die Eigenheiten des Rohstoffs so weit wie möglich zu erhalten. Vom Montepulciano d'Abruzzo bis zum Cerasuolo, über den Trebbiano, werden auf diese Weise wunderbare Weine zum Leben erweckt. Magnetische Weine, Weine von seltener Ausdruckskraft.