Domaine La Florane

Domaine la Florane hat eine ganz besondere Geschichte, die drei Winzergenerationen und zwei Terroirs vereint, wobei die von allen geteilten Philosophie die Grundlage einer einzigen Identität darstellt. Der Eigentümer und Önologe Adrian Fabre leitete bis vor Kurzem noch zwei Kellereien: Domaine de l'Echevin, das Familienweingut seines Vaters, und Domaine Florane von seiner Mutter. Domaine la Florane stellte Weine aus den Trauben der Village Visan auf einem Anbaugebiet her, das einst der Familie von Marie-Pierre Fabre gehörte. Die Weinberge von Saint Maurice hingegen trugen den Namen der Domaine de l'Échevin, ein Name, den sich François Fabre in den 90er Jahren ausdachte. Die "Guillame de Rouville" wird zusammen mit Échevin noch heute für die Weine der Herkunftsbezeichnung Saint-Maurice verwendet. 2001 begannen die beiden Weinhäuser die Kellerei gemeinsam zu nutzen und wurden 2009 endlich zusammengeführt. Die Domaine umfasst 75,7 Hektar, von denen 38,5 Hektar Weinberge und 37 Hektar Wald, Olivenhaine und Lavendelfelder sind. Inmitten der zauberhaften Côtes-du-Rhône finden wir die Village mit der Bezeichnung Visan, 24 Hektar auf 280 bis 380 Höhenmetern in Südlage und die Village Saint-Maurice mit 14,5 Hektar und viel Wald in 380 bis 410 Höhenmetern, eine Hochebene mit kalkhaltig-lehmigem Schotterboden in Nord-/Nordostlage. Der Betrieb führt die Weinberge nach biologischen und biodynamischen Anbauprinzipien, er ist Demeter-und Biodyvin-zertifiziert, die Böden der Weinberge werden entweder beackert oder mit blühenden Gräsern besamt und werden jedes Jahr mit einem Kompost aus biozertifizierten Zutaten gedüngt. Mit einem derart vitalen Erdboden bleiben die Rebstöcke gesund und produktiv. Hauptrebsorte ist die Grenache, die für Körper, Eleganz und Finesse in den Weinen sorgt. Des Weiteren gibt es verschiedene Lagen mit Syrah, die den Weinen eine gute Säure und Frische verleihen und für die Verschnittweine essentiell sind. Unter den roten Rebsorten finden wir Mourvèdre und Cinsault; es gibt auch eine kleine Zone mit Carignano an einem Hang, der in einer Ost-Westkurve verläuft. Die weißen Rebsorten sind Viognier und Marsanne, die zugleich die historischen Sorten des Weinguts sind, und von den zarten Sorten Grenache Blanc und Roussane unterstützt werden. Zu guter Letzt noch Clairette und Bourboulenc, die 2013 gepflanzt wurden. Die Domaine Florane hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und beschert uns sagenhafte Weine, die zum einen im Glas für große Befriedigung sorgen und zum anderen die Umwelt schonen.