DOMAINE VACHERON

Die Familie Vacheron ist mit über vierzig Hektar Rebfläche einer der bedeutendsten Erzeuger im Sancerre-Gebiet und eines der wenigen Weingüter, das sich gleichermaßen der Produktion von Rot- und Weißweinen verschrieben hat. Die Vacherons, große Verfechter des Umweltschutzes und strenge Verfechter des biodynamischen Ansatzes, erzeugen einen raffinierten und mineralischen Sauvignon, der ein Terroir, das in der Lage ist, sich mit Leuchtkraft und einem aristokratischen Profil auszudrücken, in höchstem Maße widerspiegelt. Bei den Rotweinen überrascht dagegen der Pinot Noir, der den Vergleich mit seinen Kollegen von der Cote d'Or nicht zu scheuen braucht. Das Domaine Vacheron hat es sich zum Ziel gesetzt, durch eine sorgfältige Weinbereitung die ausdrucksstarke Originalität der einzelnen Crus herauszuarbeiten, die sich durch tausend Facetten auszeichnet, die nur ein einzigartiges Gebiet wie Sancerre garantieren kann.