Domaines Ott

Alles begann Ende des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1896, als der junge Agronom Marcel Ott nach seinem Abschluss am Agronomischen Institut des Elsass und nach dem Besuch zahlreicher Weinberge in ganz Frankreich beschloss, in das seiner Meinung nach beste französische Terroir zu investieren: die Provence, die sich durch eine tausendjährige Weinkultur auszeichnet und deren Böden direkt an das Mittelmeer grenzen.
Einige Jahrzehnte vor Marcel Otts Wahl hatte die Reblaus den europäischen Weinbau verwüstet, wovon auch die Côtes de Provence nicht verschont geblieben waren. In der Provence wurde die Neubepflanzung der Weinberge im Übrigen schnell und summarisch durchgeführt, so dass die Weine einen Großteil der mit dem Terroir verbundenen Eigenschaften verloren haben. Aus diesem Grund hat Marcel Ott selbst einige Parzellen erworben und sich an die mühsame Arbeit gemacht, die Weinberge neu zu bepflanzen, wobei er sorgfältig die Klone auswählte, die am besten für die einzigartigen Eigenschaften der provenzalischen Küste geeignet waren.
Heute, mehr als 120 Jahre später, sind es die Cousins Jean-François und Christian Ott, die die Zügel des Unternehmens fest in der Hand halten, das seit 2004 auch zum Sortiment der handwerklichen Weine des Hauses Louis Roederer gehört. Derzeit produzieren die drei Weingüter Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan Rot- und Weißweine, vor allem aber exzellente Roséweine, allen voran den "Cœur de Grain", der seit Jahren als einer der besten Roséweine überhaupt gilt.
Elegante und authentische Weine, die buchstäblich das Bild der Provence in der ganzen Welt geprägt haben. Jede dieser Marken ist in der Lage, die vielen verschiedenen Nuancen des Südwestens Frankreichs und seiner Weine zum Ausdruck zu bringen, die äußerst angenehm, von seltener Eleganz und von höchster Qualität sind.