Fontodi

Die insgesamt 130 Hektar, von denen mehr als 80 Hektar mit Reben bepflanzt sind, befinden sich im Gebiet von Panzano, einem Ortsteil der Gemeinde Greve in Chianti in der Provinz Florenz.
Wir befinden uns natürlich in der Toskana, und das Weingut Fontodi ist seit 1968 im Besitz der Familie Manetti, die in der Vergangenheit in der Herstellung der berühmten Terrakotta tätig war und sich heute ebenfalls mit der Produktion von Qualitätsweinen beschäftigt.
Die Weinkellerei Fontodi liegt in der so genannten "Conca d'oro", einem Gebiet in Panzano, das das Pesa-Tal überragt. Sie ist biologisch zertifiziert und bewirtschaftet ihre Weinberge mit vollem Respekt vor der Natur und der ökologischen Nachhaltigkeit, ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Produkten jeglicher Art, um Saison für Saison Trauben zu ernten, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
Aus dem tiefen Respekt für die Umwelt entstehen auf diese Weise reine Weine, die die Rebsorte und das Gebiet, aus dem sie stammen, wahrhaftig zum Ausdruck bringen. Dank der modernen Weinbereitungs- und Reifungsanlagen, die auf absteigenden Ebenen gebaut sind, um die Schwerkraft zu nutzen, wird die maximale Integrität der Trauben bewahrt, um den Charakter und die Eleganz jedes Weins zu unterstreichen.
Auf diese Weise entstehen im Herzen des Chianti Classico Flaschen von höchstem Niveau, Etiketten, die den Namen "Fontodi" tragen, von großer Substanz und Langlebigkeit, die wie nur wenige andere in der Lage sind, die authentischsten Eigenschaften des Sangiovese, der in dieser Ecke der Toskana angebaut wird, ins Glas zu bringen.
Vom Chianti Gran Selezione "Vigna del Sorbo" über den "Flaccianello della Pieve" und die Linie "Case Via" mit einem Pinot Noir und einem Syrah bis hin zum "Meriggio" und dem Vin Santo del Chianti: einfach außergewöhnliche Weine, die vom ersten Schluck an begeistern und in jeder Hinsicht begeistern können. Weine, die wirklich wie andere sind, sind schwer zu finden.