FRANCESCO INTORCIA

Die 1930 gegründete Cantine Intorcia entstand aus einem kleinen Familienbetrieb, der sich damals um ein kleines ländliches Baglio drehte und sich heute in eine Weinkellerei mit einer Fläche von über 25.000 Quadratmetern und einem Fassungsvermögen von über 100.000 Hektolitern verwandelt hat, die in ihren Reifungsräumen Eichenfässer für über 20.000 Hektoliter Wein beherbergen kann. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das in Marsala ansässig ist und vor allem Marsala zu einem unbestrittenen Bezugspunkt für einen der bedeutendsten Likörweine der Welt gemacht hat. Kultur, Tradition und Geschichte vereinen sich mit der Leidenschaft und der Liebe zur sizilianischen Erde und zu ihrer Arbeit im Marsala DOC, der Herkunftsbezeichnung, in der die Familie Intorcia alle ihre Kräfte gebündelt hat. Und vielleicht ist es vor allem Francesco Intorcia, der an den Marsala geglaubt hat und weiterhin glaubt, einen Wein, den er für einen Schatz von unschätzbarem Wert hält und den er mit seinem Projekt "Heritage" bis zum Äußersten zu schützen versucht. Ein Projekt, das einer Reihe von Etiketten entspricht, die geschaffen wurden, um das Erbe einer Familie und eines Gebiets zu schützen und zu bewahren. Im Jahr 2010 beschloss Francesco Intorcia zusammen mit seinem Vater Antonio, einige Marsala-Reserven in Flaschen abzufüllen, wobei er sich auf den Jahrgang 1980 konzentrierte und die Sorten "Vergine", "Dolce" und "Semisecco" auswählte. Aber das ist noch nicht alles: Fünf Jahre später wurden in den Kellern von Intorcia überraschend zwei weitere Fässer des Jahrgangs 1980 entdeckt, was Francesco die Möglichkeit gab, seinem Projekt noch mehr Prestige zu verleihen. Ein Projekt, das zur Zeit neben dem Marsala auch andere Weine, Passiti und Likörweine in seinen Armen hält. Zibibbo-, Moscato- und Malvasia-Trauben verleihen einigen der besten sizilianischen Etiketten Leben, die Erinnerungen an das ferne Jahr 1773 wachrufen, als John Woodhouse - der unbestrittene Vater des Marsala - zum ersten Mal das Land der Großen Insel betrat.