GÉRARD SCHUELLER
Das Weingut von Gérard Schueller, das heute von seinem Sohn Bruno geführt wird, befindet sich in Husseren-les-Châteux, einige Kilometer südwestlich von Colmar im Elsass.
Bruno leitet das Weingut seit seinem 18. Lebensjahr und kann heute auf 10 Hektar Weinberge zählen, von denen 1 Hektar dem Pinot Noir und zwei dem Grand Cru gewidmet sind. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller werden keine Eingriffe vorgenommen: keine Temperaturkontrolle, keine Filtration und keine Zugabe von Schwefeldioxid. Bruno vermarktet etwa 25 Etiketten pro Jahr und versucht, die Kombination aus Rebsorte, Terroir und Klima so gut wie möglich zu nutzen.
Seine Weißweine sind komplex, mineralisch und voller Persönlichkeit, während seine Rotweine wahre Juwelen sind, die alle von Brunos großer Unabhängigkeit und Kreativität zeugen. Sein Weißburgunder, sein Gewürztraminer aus der Lage Bildstöckle und sein Spätburgunder sind nicht zu übersehen.
Der Weißburgunder stammt von 40 bis 50 Jahre alten Rebstöcken. Die lehm- und kalkhaltigen Böden, auf denen die Trauben wachsen, verleihen diesem Wein eine gute Lebendigkeit, während die 9-monatige Reifung im Fass ihm eine angenehme Konsistenz verleiht.
Der Gewürztraminer hingegen ist ein authentischer elsässischer Weißwein; in alten Fässern gereift, ist er ein lebendiger und facettenreicher Wein mit einer beneidenswerten Ausgewogenheit.
Schließlich wird der Pinot Noir mit einer kurzen Maischestandzeit vinifiziert und reift dann für etwa 9 Monate in Holzfässern. Er wird ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefeldioxid abgefüllt und ist ein harmonischer, energiegeladener Wein mit Charakter.
Bruno leitet das Weingut seit seinem 18. Lebensjahr und kann heute auf 10 Hektar Weinberge zählen, von denen 1 Hektar dem Pinot Noir und zwei dem Grand Cru gewidmet sind. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller werden keine Eingriffe vorgenommen: keine Temperaturkontrolle, keine Filtration und keine Zugabe von Schwefeldioxid. Bruno vermarktet etwa 25 Etiketten pro Jahr und versucht, die Kombination aus Rebsorte, Terroir und Klima so gut wie möglich zu nutzen.
Seine Weißweine sind komplex, mineralisch und voller Persönlichkeit, während seine Rotweine wahre Juwelen sind, die alle von Brunos großer Unabhängigkeit und Kreativität zeugen. Sein Weißburgunder, sein Gewürztraminer aus der Lage Bildstöckle und sein Spätburgunder sind nicht zu übersehen.
Der Weißburgunder stammt von 40 bis 50 Jahre alten Rebstöcken. Die lehm- und kalkhaltigen Böden, auf denen die Trauben wachsen, verleihen diesem Wein eine gute Lebendigkeit, während die 9-monatige Reifung im Fass ihm eine angenehme Konsistenz verleiht.
Der Gewürztraminer hingegen ist ein authentischer elsässischer Weißwein; in alten Fässern gereift, ist er ein lebendiger und facettenreicher Wein mit einer beneidenswerten Ausgewogenheit.
Schließlich wird der Pinot Noir mit einer kurzen Maischestandzeit vinifiziert und reift dann für etwa 9 Monate in Holzfässern. Er wird ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefeldioxid abgefüllt und ist ein harmonischer, energiegeladener Wein mit Charakter.
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