GLENFIDDICH
Die Glenfiddich-Brennerei, deren Name im Gälischen "Tal der Hirsche" bedeutet, wurde 1887 von William Grant, einem der erfahrensten Destillateure seiner Zeit, errichtet.
Der Vater von sieben Kindern war zunächst Buchhalter und dann Manager von Mortlach, der historischen Speyside-Brennerei, sowie Chorleiter der Free Church in Dufftown.
Nachdem er fast 16 Jahre lang gespart hatte, baute er mit Hilfe seiner Söhne seine Brennerei von Hand, Stein für Stein. Mit dem Kauf der ersten Ausrüstung - zwei gebrauchte Destillierapparate, eine Reihe von Waschbottichen, ein Schneckenrohr und eine Noria - für 120 Pfund konnte William Grant am Weihnachtstag 1887 das erste Destillat von Glenfiddich herstellen. Grant belieferte von Anfang an nicht nur große Mischanlagen in Aberdeen, sondern konzentrierte sich auch auf die Entwicklung seiner eigenen Produkte. In diesen frühen Jahren entstand StandFast, das Flaggschiff der Destillerie, der Blended Scotch Whisky.
Als William Grant 1923 starb, wurden seine Blends bereits in vielen Ländern der Welt verkauft, unter anderem in Australien und Kanada, und mit dem Whisky-Boom der Nachkriegszeit florierten sie. Glenfiddich war auch das erste Unternehmen, das 1969 ein Fremdenverkehrszentrum eröffnete, und auch heute noch kann man trotz seiner mittlerweile dominierenden Stellung auf dem Whiskymarkt an einer kostenlosen Führung teilnehmen, um mehr über die Geschichte und Tradition des Unternehmens zu erfahren und einige seiner besten Whiskys zu verkosten. Die heutigen Brennblasen, fünf für die erste und acht für die zweite Destillation, haben ihre ursprüngliche Größe beibehalten. Obwohl die Whiskys von Glenfiddich überwiegend Single Malt sind und auf traditionelle Weise hergestellt werden, experimentiert die Brennerei auch mit alternativen Verfahren und Abschlüssen.
Das Unternehmen, das auch für die Abfüllung vor Ort ausgerüstet ist, befindet sich nach wie vor im Besitz der Familie Grant und seine Single Malts gehören zu den meistverkauften und beliebtesten der Welt.
Der Vater von sieben Kindern war zunächst Buchhalter und dann Manager von Mortlach, der historischen Speyside-Brennerei, sowie Chorleiter der Free Church in Dufftown.
Nachdem er fast 16 Jahre lang gespart hatte, baute er mit Hilfe seiner Söhne seine Brennerei von Hand, Stein für Stein. Mit dem Kauf der ersten Ausrüstung - zwei gebrauchte Destillierapparate, eine Reihe von Waschbottichen, ein Schneckenrohr und eine Noria - für 120 Pfund konnte William Grant am Weihnachtstag 1887 das erste Destillat von Glenfiddich herstellen. Grant belieferte von Anfang an nicht nur große Mischanlagen in Aberdeen, sondern konzentrierte sich auch auf die Entwicklung seiner eigenen Produkte. In diesen frühen Jahren entstand StandFast, das Flaggschiff der Destillerie, der Blended Scotch Whisky.
Als William Grant 1923 starb, wurden seine Blends bereits in vielen Ländern der Welt verkauft, unter anderem in Australien und Kanada, und mit dem Whisky-Boom der Nachkriegszeit florierten sie. Glenfiddich war auch das erste Unternehmen, das 1969 ein Fremdenverkehrszentrum eröffnete, und auch heute noch kann man trotz seiner mittlerweile dominierenden Stellung auf dem Whiskymarkt an einer kostenlosen Führung teilnehmen, um mehr über die Geschichte und Tradition des Unternehmens zu erfahren und einige seiner besten Whiskys zu verkosten. Die heutigen Brennblasen, fünf für die erste und acht für die zweite Destillation, haben ihre ursprüngliche Größe beibehalten. Obwohl die Whiskys von Glenfiddich überwiegend Single Malt sind und auf traditionelle Weise hergestellt werden, experimentiert die Brennerei auch mit alternativen Verfahren und Abschlüssen.
Das Unternehmen, das auch für die Abfüllung vor Ort ausgerüstet ist, befindet sich nach wie vor im Besitz der Familie Grant und seine Single Malts gehören zu den meistverkauften und beliebtesten der Welt.
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