GOSSET-BRABANT

Das historische Haus Gosset-Brabant befindet sich in Ay, einer der beiden Grand Cru-Gemeinden des Marnetals. Gosset-Brabant wurde 1930 von Gabriel Gosset gegründet, der beschloss, das Familienunternehmen zu verlassen und zusammen mit seiner Frau Andrée Brabant sein eigenes Unternehmen zu gründen. Heute leiten Michel und Christian das Unternehmen und verwalten die 9,6 Hektar Weinberge, die sich zwischen Ay (5,6 Hektar) und Chouilly, zwei Grand Cru-Gemeinden, und Dizy, einer Premier Cru-Gemeinde, erstrecken. Die Maison hat ihre Weinberge vor 15 Jahren auf biologischen Anbau umgestellt, vor einigen Jahren dann auf biodynamische Bewirtschaftung. Die überwiegend angebaute Rebsorte ist der Pinot Noir, und die Gärung erfolgt in Edelstahl, ohne Verwendung von Holz in jeder Cuvée, als eine stilistische Wahl des Hauses, die darauf abzielt, die Frischekomponente zu begünstigen, um spannungsgeladene, energische Champagner mit einer großen Reinheit im Geschmack zu erarbeiten.